|

|
|
|
StreekSelecties, lekker van hier!
StreekSelecties brengt het lekkerste van boer, bakker of slager. Wat de ambachtsmensen met passie maken, maakt StreekSelecties beschikbaar voor de consument. Zo verrassen wij met een zeer gevarieerd palet aan lekkernijen uit heel Nederland.
Onder de thema's vers, herkenbaar en van de boer krijgen de ambachtsmensen weer een podium. Van traditioneel bereide kroketten tot geitenkaas, het ouderwetse suikerwerk tot de beschuiten-waarbij-je-nog-kunt-fluiten: alle producten hebben een verhaal dat verteld mag worden. En die verhalen alleen al, smaken naar meer!
StreekSelecties biedt naast de producten ook een menu aan ondersteunende communicatiemiddelen die van het eten een belevenis maken.
Na een succesvolle introductie binnen retail maakt StreekSelecties vanaf januari 2012 ook stappen binnen foodservice met de productlijn GIJS streekproducten.
Volkskrant, Echt eten van Echte mensen, 2011. “De consument doet zijn boodschappen steeds meer one-stop-shopsgewijs in supermarkten die gewend zijn te denken in groot, groter, goedkoopst. Aan de andere kant staan de ambachtelijke producenten die werken in het klein. Er is weinig fantasie voor nodig om te zien dat dat twee werelden zijn waartussen een kloof gaapt.
Het overbruggen van die kloof is de opdracht die René Bink op zich nam bij de oprichting van Streekselecties in 2008. Sindsdien helpt hij kleine producenten door contact te leggen met inkopers en zorg te dragen voor marketing en logistiek. Zaken waarvoor een ambachtelijke worstenmaker, molenaar of sappenperser geen tijd heeft. 'Dan kun je wel een mooi product hebben, maar dan kom je gewoon niet op de markt.' ”
|
|
|
|
|